某一品種在適宜的氣候和栽培條件下可能達到的潛在產(chǎn)量，有品種的已傳特性決定。
由于肉質根的不斷加粗，而肉質根外部的初生皮層不能相應的生長和膨大，加粗生長向外增加的壓力使初生皮層破裂的現(xiàn)象。
種子緊實飽滿的程度。
凡是利用植物種子或其他營養(yǎng)貯存器官，在黑暗或光照條件下直接生長出可供食用的嫩芽、芽苗、芽球、幼梢或幼莖的均可稱為芽苗蔬菜
在主干進行單干整枝的同時，保留第一花序下的第一側枝，待該側枝結1—2穗果實后六2—3片葉摘心。
