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營養(yǎng)(士)脂類單項選擇題每日一練(2019.01.13)

來源：考試資料網(wǎng)

1 在體內(nèi)被稱為“不動脂”的脂類為（）。

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2 長鏈脂肪酸經(jīng)β-氧化最終裂解為（）。

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3 中鏈脂肪酸的碳鏈含碳原子數(shù)為（）。

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4 EPA、DHA的良好食物來源是（）。

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5 一般認(rèn)為，必需脂肪酸的攝入量不應(yīng)少于總能量的（）。

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