理化檢驗(yàn)技術(shù)(士)理化檢驗(yàn)技術(shù)(士)專業(yè)知識(shí)單項(xiàng)選擇題每日一練(2019.01.19)

來源：考試資料網(wǎng)

1 用氫氧化鉀標(biāo)準(zhǔn)溶液滴定時(shí)，每克植物油消耗的氫氧化鉀毫克數(shù)稱為（）。

2 水質(zhì)檢驗(yàn)項(xiàng)目中的化學(xué)指標(biāo)共有20項(xiàng)，下列指標(biāo)中，哪項(xiàng)不屬于化學(xué)指標(biāo)（）。

3 國(guó)標(biāo)法規(guī)定測(cè)定味精中的氨基酸成分有兩種方法，第一種方法是（）。

4 下列關(guān)于還原糖的表述中，哪項(xiàng)正確（）。

5 哪項(xiàng)是影響水質(zhì)pH測(cè)定的因素（）。

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