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              營(yíng)養(yǎng)(士)不定項(xiàng)選擇每日一練(2019.06.16)

              • 單項(xiàng)選擇題

                糖酵解途徑中的關(guān)鍵酶是()。

                A.葡萄糖激酶
                B.乳糖脫氫酶
                C.6-磷酸脫氫酶
                D.葡萄糖醛酸轉(zhuǎn)移酶
                E.1,6-二磷酸果糖酶

              • 單項(xiàng)選擇題

                脂肪的供給量約占總熱能的()。

                A.10%
                B.15%
                C.20%
                D.30%
                E.40%

              • 單項(xiàng)選擇題

                逆向轉(zhuǎn)運(yùn)膽固醇的是()。

                A.乳糜微粒
                B.極低密度脂蛋白
                C.低密度脂蛋白
                D.中密度脂蛋白
                E.高密度脂蛋白

              • 單項(xiàng)選擇題

                下列食物中含鐵量較多、吸收率最高的為()。

                A.黑豆
                B.大米
                C.奶類
                D.肉類
                E.黃豆

              • 單項(xiàng)選擇題

                維生素B6參與一碳單位代謝,因而影響核酸和DNA的合成,亦可影響同型半胱氨酸轉(zhuǎn)化為()。

                A.牛磺酸
                B.賴氨酸
                C.組氨酸
                D.絲氨酸
                E.蛋氨酸

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