食品衛(wèi)生學(xué)食品添加劑及其管理判斷題每日一練(2019.08.14)

來源：考試資料網(wǎng)

1.判斷題食品添加劑新品種行政許可的具體程序按照《行政許可法》和《衛(wèi)生行政許可管理辦法》等有關(guān)規(guī)定執(zhí)行。

2.判斷題任何單位與個人可以向各級質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督部門投訴舉報生產(chǎn)許可審查人員、檢驗機構(gòu)及其工作人員以及監(jiān)督檢查工作人員的違法違規(guī)行為。

3.判斷題食品添加劑企業(yè)試生產(chǎn)的產(chǎn)品，必須經(jīng)承擔(dān)生產(chǎn)許可證產(chǎn)品檢驗任務(wù)的檢驗機構(gòu)，依據(jù)產(chǎn)品實施細則規(guī)定批批檢驗合格，并在產(chǎn)品或者包裝、說明書標(biāo)明“試制品”后，方可銷售。對國家質(zhì)檢總局作出不予許可決定的，企業(yè)仍可繼續(xù)試生產(chǎn)該產(chǎn)品。

參考答案：錯誤

4.判斷題食品添加劑生產(chǎn)企業(yè)申請生產(chǎn)兩個以上不同工藝產(chǎn)品，應(yīng)分別描述各自的生產(chǎn)設(shè)備，但可以一起打分。

參考答案：錯誤

5.判斷題食品添加劑殘留量是指食品添加劑或其分解產(chǎn)物在最終食品中的允許殘留水平。

參考答案：正確