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食品安全衛(wèi)生學(xué)多項(xiàng)選擇題每日一練(2019.10.16)

來源：考試資料網(wǎng)

1 食品中的污染物根據(jù)其性質(zhì)分為（）.

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2 引起金黃色葡萄球菌腸毒素中毒的食品多為（）.

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3 影響食品中丙烯酰胺形成的因素主要是（）

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4 污染食品重要的放射行核素有（）

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5 常用于評價(jià)油脂酸敗的衛(wèi)生學(xué)指標(biāo)有（）。

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