生物化學(xué)糖代謝問答題每日一練(2019.12.01)

計(jì)算題：
催化焦磷酸水解的酶的分子量為120000，由六個(gè)相同的亞基組成，純酶的比活力為3600U/mg酶，它的一個(gè)活力單位（U）規(guī)定為：15分鐘內(nèi)在37℃標(biāo)準(zhǔn)條件下水解10微摩爾焦磷酸的酶量。
求：（1）每mg酶在每秒鐘內(nèi)水解多少摩爾底物。（2）每mg酶中有多少摩爾的活性中心？（假設(shè)每個(gè)亞基上有一個(gè)活性中心）。（3）酶的轉(zhuǎn)換系數(shù)

上述化合物中（1）哪個(gè)是半縮酮形式的酮糖？（2）哪個(gè)是吡喃戊糖？（3）哪個(gè)是糖苷？（4）哪個(gè)是α-D-醛糖？

計(jì)算題：
葡萄糖在體外燃燒時(shí)，釋放的自由能為686kcal/mol，以此為基礎(chǔ)，計(jì)算葡萄糖在生物體內(nèi)徹底氧化后的能量轉(zhuǎn)化率。