是指水中含有能與強酸作用的物質(zhì)含量，即能與氫離子相化合的物質(zhì)含量。
用水果和（或）蔬菜（包括可食用的根、莖、葉、花、果實）等為原料，經(jīng)加工或發(fā)酵制成的飲料。
營養(yǎng)素的成分和含量能適應(yīng)運動員或參加體育鍛煉人群的運動生理特點、特殊營養(yǎng)需要，并能提高運動能力的制品。
