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每日一練
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高級(jí)西式烹調(diào)師單項(xiàng)選擇題每日一練(2020.02.15)
來源：考試資料網(wǎng)
1
印刷品上的油墨含有毒物質(zhì)（）。
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2
最早制作味美思酒的地區(qū)是（）。
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3
Braising is a method of cooking in the（）。
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4
烤制菜肴的溫度范圍一般在（）之間。
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5
（）含有植物殺菌素和芥子揮發(fā)油，可起引抑菌作用。
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