四級(jí)營(yíng)養(yǎng)師判斷題每日一練(2020.02.23)

來(lái)源：考試資料網(wǎng)

1.判斷題豆制品含水量高，營(yíng)養(yǎng)成分好，若有微生物污染，很容易繁殖，分解碳水化合物，使豆制品變酸變質(zhì)。

2.判斷題身高、體重、頭圍和胸圍是兒童體格測(cè)量的主要指標(biāo)。

3.判斷題植物性食物中維生素B₂含量較高。

4.判斷題對(duì)于二手資料，在數(shù)據(jù)輸入之前沒(méi)有必要進(jìn)行相關(guān)的數(shù)據(jù)收集、整理，可直接進(jìn)行數(shù)據(jù)輸入。

5.判斷題任意尿的成分受飲食、運(yùn)動(dòng)、藥物等因素的影響。