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公衛(wèi)執(zhí)業(yè)醫(yī)師公共衛(wèi)生綜合填空題每日一練(2020.03.06)

來源：考試資料網(wǎng)

1.填空題酶防御系統(tǒng)主要包括（）和（）氧化作用的酶。

參考答案：過氧化氫；超氧化物歧化酶

2.填空題人體內(nèi)合成亞硝胺的主要場所有（）、（）、（）。

參考答案：胃；唾液中；膀胱內(nèi)

3.填空題食物中的鐵有（）（）兩種形式。

參考答案：血紅素鐵；非血紅素鐵

4.填空題蔬菜水果主要提供（）和（）兩類營養(yǎng)素。

參考答案：維生素；礦物質(zhì)

5.填空題維生素B1所引起的干性腳氣病以（）為主。

參考答案：多發(fā)性神經(jīng)炎