餐廳服務(wù)員初級(jí)單項(xiàng)選擇題每日一練(2020.04.13)

A.將臉貼近
B.將臉正對(duì)
C.不能將臉貼近
D.距爐口和點(diǎn)火口20cm遠(yuǎn)

A、價(jià)格競(jìng)爭(zhēng)
B、質(zhì)量競(jìng)爭(zhēng)
C、文化競(jìng)爭(zhēng)
D、人才競(jìng)爭(zhēng)

A、遇拐彎處稍停伸手示意
B、服務(wù)員只管在前邊帶路，無(wú)須照顧客人
C、遇到臺(tái)階為照顧客人，服務(wù)員讓客人先走
D、無(wú)論迎送客人服務(wù)員始終走在前邊

A、說(shuō)對(duì)不起
B、耐心解釋
C、給予安慰
D、耐心教育

A.上頭盤(pán)前
B.上湯前
C.副盤(pán)前
D.主菜前