• 聯(lián)系客服微信掃一掃關(guān)注公眾號后聯(lián)系客服
    掃碼練習(xí)微信掃碼免費搜題
    • 首頁

    • 題庫

    • 網(wǎng)課

    • 在線???/h3>

    • 桌面端

    登錄
    • 搜標題
    • 搜題干
    • 搜選項
    題目列表

    釀酒師單項選擇題每日一練(2020.04.22)

    • 單項選擇題

      “斷花摘酒”所摘的中餾酒混合樣的酒精濃度在()%左右。

      A.50
      B.55
      C.60
      D.65

    • 單項選擇題

      己酸菌、丁酸菌等窖泥功能菌的最適宜溫度為()。

      A、25—28
      B、28—30
      C、30—32
      D、32—34

    • 單項選擇題

      老五甑操作法中,由于糟醅含水量大,不利于()等醇溶性香味成分的提取。

      A.乙酸乙酯
      B.乳酸乙酯
      C.丁酸乙酯
      D.己酸乙酯

    • 單項選擇題

      洗瓶劑中螯合劑的主要作用是()。

      A.油污的皂化、蛋白質(zhì)、淀粉等高分子有機物質(zhì)的分解;
      B.減小表面活性,提高浸潤和滲透能力;
      C.增強污垢的分散力,殺菌,設(shè)備防腐;
      D.消除洗瓶過程中的泡沫。

    • 單項選擇題

      原酒在入庫貯存前需對其進行()、分類,以形成不同等級、風(fēng)格類型。

      A、處理
      B、定級
      C、勾兌
      D、分析

    掃碼聯(lián)系掃碼聯(lián)系在線客服
    反饋使用問題
    掃碼練習(xí)掃碼使用找答案小程序
    手機搜題/刷題/上網(wǎng)課

    版權(quán)所有?考試資料網(wǎng)(ppkao.com) 長沙求知信息技術(shù)有限公司 All Rights Reserved

    湘公網(wǎng)安備 43010202000353號備案號: 湘ICP備14005140號-2

    經(jīng)營許可證號 : 湘B2-20140064

    • 聯(lián)系客服
    • 小程序
    • 桌面端下載
    • 回到頂部

    感谢您访问我们的网站,您可能还对以下资源感兴趣:

    国产福利小视频尤物98
    <tt id="qcd7q"></tt>