• 聯(lián)系客服微信掃一掃關注公眾號后聯(lián)系客服
    掃碼練習微信掃碼免費搜題
    • 首頁

    • 題庫

    • 網(wǎng)課

    • 在線???/h3>

    • 桌面端

    登錄
    • 搜標題
    • 搜題干
    • 搜選項
    題目列表

    中級食品檢驗工單項選擇題每日一練(2020.05.31)

    • 單項選擇題

      雙硫腙比色法測定金屬離子時是在()溶液中進行的。

      A、水
      B、三氯甲烷
      C、乙醇
      D、丙酮

    • 單項選擇題

      測定糕點的過氧化值含量時,游離的碘用()滴定。

      A.氫氧化鈉標準溶液
      B.硫代硫酸鈉標準溶液
      C.鹽酸標準溶液
      D.硝酸銀標準溶液

    • 單項選擇題

      亞硝酸鈉常用作午餐肉罐頭的()。

      A.保鮮劑
      B.發(fā)色劑
      C.抗氧化劑
      D.改性劑

    • 單項選擇題

      以下有關食品中鉛、鋅、汞等元素用雙硫腙比色法測定的步驟,敘述錯誤的是()。

      A.樣液的制備及處理
      B.樣品溶液的預測
      C.標準曲線的測繪
      D.未知樣品測定

    • 單項選擇題

      在焙烤食品生產(chǎn)中,()既是酵母的營養(yǎng)源,又是制品色、香、味形成的基質(zhì)。

      A.碳水化合物
      B.蛋白質(zhì)
      C.糖
      D.油脂

    掃碼聯(lián)系掃碼聯(lián)系在線客服
    反饋使用問題
    掃碼練習掃碼使用找答案小程序
    手機搜題/刷題/上網(wǎng)課

    版權所有?考試資料網(wǎng)(ppkao.com) 長沙求知信息技術有限公司 All Rights Reserved

    湘公網(wǎng)安備 43010202000353號備案號: 湘ICP備14005140號-2

    經(jīng)營許可證號 : 湘B2-20140064

    • 聯(lián)系客服
    • 小程序
    • 桌面端下載
    • 回到頂部

    感谢您访问我们的网站,您可能还对以下资源感兴趣:

    国产福利小视频尤物98