中級農(nóng)產(chǎn)品食品檢驗員判斷題每日一練(2020.06.02)

來源：考試資料網(wǎng)

1.判斷題霉變粒是玉米的衛(wèi)生指標之一，它的限量是≤2.0%。

2.判斷題凱氏定氮法測定時，滴定過程中吸收氨所用的主要試劑為硼酸

3.判斷題調(diào)查和研究糧油的工藝、儲存品質(zhì)、加工品質(zhì)、食用品質(zhì)、衛(wèi)生品質(zhì)，為制定和修訂糧油質(zhì)量標準和衛(wèi)生標準提供科學依據(jù)，是糧油檢驗的主要任務(wù)。

4.判斷題不正確操作閘刀開關(guān)的方法，是使閘刀處于若即若離的位置。

5.判斷題濕法消化大米直接加入高氯酸加熱。