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餐廳服務(wù)員初級單項選擇題每日一練(2020.06.06)

單項選擇題
斟倒白蘭地酒時，倒入杯中（）即可。
A.1/3
B.1/2
C.2/3
D.1/5
單項選擇題
藏族人可以食用（）動物的肉。
A.五爪類
B.偶蹄類
C.魚類
D.奇蹄類
單項選擇題
重托一般使用（）托盤。
A.圓
B.大號圓
C.方形
D.長方形
單項選擇題
服務(wù)員在擺放有頭尾的菜肴時，一般是將頭部向（）。
A.前
B.后
C.左
D.右
單項選擇題
國宴可以懸掛國旗和國家領(lǐng)導(dǎo)人畫像，懸掛時按國際慣例主辦國國旗在（）
A、在左
B、在右
C、在上
D、在下

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