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生物化學(xué)名詞解釋每日一練(2020.06.07)

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1.名詞解釋解偶聯(lián)作用

參考答案：在氧化磷酸化反應(yīng)中，有些物質(zhì)能使電子傳遞和ATP的生成兩個(gè)過(guò)程分離，它只抑制ATP的形成，而不抑制電子傳遞，這一作用稱(chēng)為...

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2.名詞解釋肽平面

參考答案：

也叫酰胺平面，指肽鏈主鏈上的肽鍵因具有部分雙鍵性質(zhì)，不能自由旋轉(zhuǎn)，使連接在肽鍵上的6個(gè)原子共處的同一平面。

3.名詞解釋對(duì)映體

參考答案：互為實(shí)物與鏡像而不可重疊的一對(duì)異構(gòu)體。如左旋乳酸與右旋乳酸是一對(duì)對(duì)映體。

4.名詞解釋Reducing Power

參考答案：reducing power 是減i少酶的作用結(jié)果，就是減少生物反應(yīng)的活化能。也就是還原力，在氧化-還原反應(yīng)中的電子傳遞...

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5.名詞解釋戊聚糖

參考答案：

相當(dāng)于植物纖維原料中全部五碳糖的總和。