營(yíng)養(yǎng)(士)單項(xiàng)選擇題每日一練(2020.06.07)

單項(xiàng)選擇題
既考慮營(yíng)養(yǎng)素需要，又考慮減少某些疾病風(fēng)險(xiǎn)的膳食營(yíng)養(yǎng)素參考攝入量指標(biāo)是（）。
A.平均攝入量（EAR）
B.適宜攝入量（AI）
C.推薦攝入量（RNI）
D.可耐受最高攝入量（UL）
E.推薦膳食供給量（RDA.
單項(xiàng)選擇題
痛風(fēng)急性發(fā)作期，全天食物中嘌呤攝入量應(yīng)控制在（）。
A.300mg
B.400mg
C.＜150mg
D.250mg
E.＜50mg
單項(xiàng)選擇題
腎病綜合征臨床表現(xiàn)包括（）。
A.尿頻、尿急、排尿困難
B.蛋白尿（＞3.5g/D.、水腫、高脂血癥及低蛋白血癥
C.急性起病、水腫、尿少、血尿（常伴蛋白尿）和高血壓癥狀
D.病程緩慢、水腫、腰痛、尿蛋白（1～3g/D.、貧血
E.發(fā)熱（＞38℃）或腰痛，腎區(qū)叩擊痛或尿中有白細(xì)胞管型
單項(xiàng)選擇題
屬于兒童的必需氨基酸是（）
A.丙氨酸
B.甘氨酸
C.胱氨酸
D.谷氨酸
E.組氨酸
單項(xiàng)選擇題
在谷類(lèi)種子中，富含纖維素的是（）。
A.谷皮
B.胚芽
C.胚乳
D.糊粉層
E.精面