以下不屬于綠茶干燥的目的是（）。

毛火干燥的要求有（）為主。

茶樹在系統(tǒng)發(fā)育過程中形成四怕，包含（）。

在（）過程中，酶的活性比較殺青葉有所恢復(fù)。

及時采是指一般春季茶樹芽葉有（）達到采摘標準時就應(yīng)開采。

采茶還應(yīng)該注意手勢方法，要提手折采，不能掐采，不能“一把抓”。

因青茶原料偏老，纖維素含量較多，葉質(zhì)較硬，韌性較強，不利于做形，為了便于造型而采?。ǎ┑姆椒▉磉_到目的。

處于谷地，溝洼地的茶園，因為海拔低，所以不容易受冷空氣霜凍的危害。

加工工藝從殺青開始的茶類有（）。

茶園覆蓋遮陽網(wǎng)可以改善夏季綠茶的品質(zhì)。