單項(xiàng)選擇題含有唾液淀粉酶的唾液透析后，水解能力下降，其原因是：（）。

A.酶蛋白變性
B.失去Cl-
C.失去Hg2+
D.失去酶蛋白
E.酶含量減少


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1.單項(xiàng)選擇題乳酸脫氫酶只能催化L-型乳酸脫氫，屬于：（）。

A.絕對(duì)特異性
B.相對(duì)特異性
C.化學(xué)鍵特異性
D.立體異構(gòu)特異性
E.化學(xué)基團(tuán)特異性

2.單項(xiàng)選擇題酶催化作用的機(jī)制是：（）。

A.降低反應(yīng)的活化能
B.降低反應(yīng)的自由能
C.降低產(chǎn)物的熱能
D.增加底物的熱能
E.增加反應(yīng)的自由能

3.單項(xiàng)選擇題全酶中決定酶催化反應(yīng)特異性的是：（）。

A.全酶
B.輔基
C.酶蛋白
D.輔酶
E.以上都不是

4.單項(xiàng)選擇題結(jié)合酶在下列哪種情況下才具有催化活性：（）。

A.酶蛋白形式存在
B.輔酶形式存在
C.輔基形式存在
D.全酶形式存在
E.酶原形式存在

5.單項(xiàng)選擇題下列哪種酶屬于結(jié)合酶：（）。

A.脲酶
B.核糖核酸酶
C.胃蛋白酶
D.脂肪酶
E.己糖激酶