你可能感興趣的試題

多項選擇題

以下可能含有茶紅素的是（）

A.祁紅
B.鐵觀音
C.云南七子餅
D.碧螺春

多項選擇題

下列關(guān)于茶多酚的描述正確的是（）

A.茶多酚（Tea Polyphenols）是茶葉中酚類有機化合物的總稱。
B.茶多酚主要由兒茶素類化合物、黃酮類化合物、花青素、酚酸等組成，其中兒茶素類約占茶多酚總量的50%~80%，它是茶葉發(fā)揮藥理保健作用的主要活性成分。
C.現(xiàn)已證明，茶多酚具有防止血管硬化、防止動脈粥樣硬化、降血脂、消炎抑菌、防輻射、抗癌、抗突變等多種功效。
D.多酚類化合物是增加茶葉甜味的主要物質(zhì)。

與其他紅茶相比，小種紅茶在風(fēng)味上的獨特之處是（）。

你可能感興趣的試題

以下可能含有茶紅素的是（）

下列關(guān)于茶多酚的描述正確的是（）

與其他紅茶相比，小種紅茶在風(fēng)味上的獨特之處是（）。