判斷題羊肉品質(zhì)中嫩度與羊的品種、年齡、性別等因素都有關(guān)系。
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粗羊毛品種的絨毛從生物學(xué)上講是一種保護(hù)毛,在寒冷季節(jié)可以防體溫散失,到五、六月絨毛自然脫落,秋冬又重新生長。
題型:判斷題
非降解蛋白質(zhì)
題型:名詞解釋
羊毛的皮膚構(gòu)造包括哪幾層()
題型:多項(xiàng)選擇題
在不同的外環(huán)境條件下,奶山羊大致在產(chǎn)羔后2-10周產(chǎn)奶量達(dá)到最高峰。
題型:判斷題
山羊絨纖維生長受松果體控制,與褪黑激素的分泌無關(guān)。
題型:判斷題
小區(qū)輪牧是一種先進(jìn)的放牧方式,其優(yōu)點(diǎn)包括()
題型:多項(xiàng)選擇題
羊毛是從毛囊中長出來的,羊的毛囊群一般以四毛群為主。
題型:判斷題
反芻動物的必需氨基酸與非反芻動物基本一致,一般認(rèn)為蛋氨酸、色氨酸、組氨酸、亮氨酸等是限制產(chǎn)奶的必需氨基酸。
題型:判斷題
羊毛的類型是指單根纖維而言的,根據(jù)羊毛的外觀形態(tài)、細(xì)度、組織學(xué)構(gòu)造和工藝價(jià)值等將羊毛纖維分哪幾個類型()
題型:多項(xiàng)選擇題
在羊毛細(xì)度相同條件下,一般羊毛愈長,其剪毛量和凈毛率愈高,用其紡成的毛紗光滑性和強(qiáng)主愈好。
題型:判斷題