單項選擇題酸堿處理法測茶葉中的粗纖維時，酸水解使用（）

A.鹽酸
B.磷酸
C.硫酸
D.醋酸


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1.單項選擇題酸堿處理法測定茶葉中粗纖維的操作順序正確的是（）

A.堿消化、酸消化、灰化、干燥
B.酸消化、堿消化、干燥、灰化
C.干燥、灰化、酸消化、堿消化
D.灰化、干燥、堿消化、酸消化

2.單項選擇題國家標準推薦的測定茶葉中粗纖維的方法是（）

A.氯化法
B.酸堿處理法
C.硝酸法
D.中性洗滌劑法

3.單項選擇題茶葉中水溶性灰分堿度可以用（）的質量分數(shù)表示。

A.氫氧化鈉
B.氫氧化鉀
C.碳酸氫鈉
D.碳酸氫鉀

6.單項選擇題茶葉中水溶性灰分堿度的測定中，使用的坩堝需要預先在（）溫度下進行干燥恒重。

A.（150±25）℃
B.（180±25）℃
C.（220±25）℃
D.（525±25）℃

7.單項選擇題茶葉中水溶性灰分堿度的測定中，坩堝恒重前需要用（）將坩堝煮1～2h，在進行干燥處理。

A.（1+4）稀鹽酸
B.（1+4）稀硫酸
C.0.1mol/L氫氧化鈉
D.1mol/L氫氧化鈉

8.單項選擇題茶葉中水溶性灰分堿度測定操作的順序正確的是（）

A.灰化、炭化、滴定
B.炭化、滴定、灰化
C.炭化、灰化、滴定
D.灰化、滴定、炭化

9.單項選擇題茶葉中水溶性灰分堿度測定時，濾液中加入甲基橙指示劑，用鹽酸滴定至溶液顏色變化為（）為終點。

A.由紅色變黃色
B.由黃色變紅色
C.由橙色變黃色
D.由紅色變橙色