單項選擇題市場需求逐步趨于飽和，餐飲市場競爭日益激烈的是餐飲產(chǎn)品生命周期中的（）

A.投入期
B.成長期
C.成熟期
D.衰退期


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1.單項選擇題屬于餐飲產(chǎn)品延伸部分的是（）

A.餐飲產(chǎn)品本身的功能
B.餐飲產(chǎn)品的載體和質(zhì)量等
C.餐飲產(chǎn)品的質(zhì)量
D.餐飲產(chǎn)品中表現(xiàn)出的文化品味

2.單項選擇題在業(yè)態(tài)的生命周期中，企業(yè)的市場占有率穩(wěn)定或下降，投資收益率下降的是（）

A.業(yè)態(tài)創(chuàng)新階段
B.業(yè)態(tài)加速發(fā)展階段
C.業(yè)態(tài)成熟階段
D.業(yè)態(tài)衰退階段

3.單項選擇題屬于針對企業(yè)自身的定價行為所采取的定價方法是（）

A.理解價值定價法
B.同價策略
C.區(qū)分需求定價法
D.目標收益定價法

4.單項選擇題“一方水土養(yǎng)一方人”這句話說明餐飲市場具有（）

A.多樣性
B.地域性
C.廣泛性
D.波動性

5.單項選擇題餐飲市場發(fā)展和成熟的前提是（）

A.人們消費觀念的轉(zhuǎn)變
B.人們收入水平的提高
C.餐飲企業(yè)的發(fā)展
D.餐飲產(chǎn)品的開發(fā)