A.泡茶的包裝袋
B.凈化水
C.變性淀粉
D.以上都對(duì)
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A.它的復(fù)制非???br />
B.它是蛋白質(zhì)為主的結(jié)構(gòu)
C.該病毒可以感染到人
D.高溫可以滅活
A.肉毒梭狀芽孢桿菌
B.椰毒假單胞菌酵米面亞種
C.志賀氏菌
D.副溶血性弧菌
A.有毒有害物質(zhì)的殘留標(biāo)準(zhǔn)
B.嬰兒食品標(biāo)準(zhǔn)
C.食品中所污染的微生物的限量標(biāo)準(zhǔn)
D.以上都對(duì)
A.提高口感
B.滅菌
C.增加蛋白質(zhì)含量
D.增加粘稠度
A.COD值就是化學(xué)耗氧量;BOD就是生物供氧量
B.COD值就是化學(xué)耗氧量;BOD就是生化需氧量
C.COD值就是化學(xué)供氧量;BOD就是生物供氧量
D.COD值就是化學(xué)供氧量;BOD就是生化需氧量
最新試題
食品企業(yè)對(duì)加工用水余氯的監(jiān)測(cè)頻率是()。
對(duì)于食品生產(chǎn)企業(yè)的食品召回管理,下列說(shuō)法錯(cuò)誤的是()
對(duì)食品接觸面的制作材料,下列說(shuō)法錯(cuò)誤的是()。
在食品生產(chǎn)企業(yè)中,水質(zhì)必需符合GB 5749的規(guī)定的用水是()。
根據(jù)應(yīng)急管理的時(shí)間序列,管理流程包括以下哪項(xiàng)內(nèi)容?()
下列各項(xiàng)中屬于制定HACCP計(jì)劃表工作內(nèi)容的是()。
除清潔消毒必需和工藝需要,不應(yīng)在生產(chǎn)場(chǎng)所使用和存放的物料是()
下列標(biāo)準(zhǔn)可做為關(guān)鍵限值的是()
食品安全事故應(yīng)急預(yù)案的制定中,領(lǐng)導(dǎo)小組辦公室一般設(shè)在稽查局(支隊(duì)、大隊(duì)、監(jiān)督所)等部門(mén)。
企業(yè)執(zhí)行GMP法規(guī)的基礎(chǔ)是()。