單項選擇題食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定,飲料中的苯甲酸、山梨酸和糖精鈉采用的測定方法是()。
A.火焰原子吸收分光光度法
B.氣相色譜法
C.液相色譜法
D.冷原子吸收分光光度法
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1.單項選擇題蔬菜、水果中農(nóng)藥殘留測定過程中,采用()進(jìn)行定量分析。
A.標(biāo)準(zhǔn)加入法
B.內(nèi)標(biāo)法
C.外標(biāo)法
D.歸一化法
2.單項選擇題酒精、蒸餾酒和配制酒中甲醇含量的測定中采用()進(jìn)行定量分析。
A.標(biāo)準(zhǔn)曲線法
B.內(nèi)標(biāo)法
C.外標(biāo)法
D.歸一化法
3.單項選擇題氣相色譜法測定蔬菜、水果中農(nóng)藥殘留,當(dāng)結(jié)果大于1mg/kg時,結(jié)果應(yīng)保留()。
A.一位有效數(shù)字
B.兩位有效數(shù)字
C.三位有效數(shù)字
D.四位有效數(shù)字
5.判斷題不同微生物具有不同的最適生長溫度。
7.單項選擇題標(biāo)準(zhǔn)GB/T 12143.4-1992中采用()測定飲料中二氧化碳含量。
A.蒸餾滴定法
B.沉淀滴定
C.電位滴定
D.氧化還原滴定
8.單項選擇題測定飲料中的可溶性固形物,檢驗所需儀器主要有()
A.折光計
B.溫度計
C.比重計
D.折光計和溫度計
9.單項選擇題飲料中可溶性固形物不包括()
A.酸
B.乙醇
C.糖
D.維生素
10.單項選擇題大腸菌群檢測中,可以判斷為初發(fā)酵陰性管的特征為()
A.產(chǎn)酸
B.不產(chǎn)生酸
C.不產(chǎn)氣
D.以上特征都不對
最新試題
平板接種過程中,為了讓培養(yǎng)基與樣品充分混合,晃動過于激烈導(dǎo)致培養(yǎng)基從平板中撒出,可能對結(jié)果的影響是()。
題型:單項選擇題
食用油中總極性物質(zhì)測定時,取樣后樣品放在()加熱。
題型:單項選擇題
配制茚三酮試液需用()溶解。
題型:單項選擇題
食用油品質(zhì)檢測儀在測定時應(yīng)注意()
題型:多項選擇題
按照檢測場地分類食品快速檢測技術(shù)可劃分為哪幾類()
題型:多項選擇題
假陽性率是指使用的快檢產(chǎn)品在()中檢出陽性結(jié)果的概率。
題型:單項選擇題
吃了含有農(nóng)藥的注水豬肉后,殘留農(nóng)藥在人體內(nèi)蓄積,長期食用會導(dǎo)致()
題型:多項選擇題
以下對食品快速檢測技術(shù)描述錯誤的是()
題型:單項選擇題
含硼酸的待測液顯色吹干物,應(yīng)選用()溶解。
題型:單項選擇題
農(nóng)殘速測儀的校準(zhǔn)參數(shù)波長為()nm。
題型:單項選擇題