A.武火炒至表面黑褐色,內(nèi)部焦褐色 B.中火炒至棕褐色 C.武火炒至外皮發(fā)泡,焦黑色 D.中火炒至外焦黑,內(nèi)焦黃色 E.中炒至外表焦褐色,內(nèi)部深褐色
A.火煅醋淬 B.砂炒醋淬 C.醋炙 D.醋煮 E.醋蒸