填空題沙門(mén)氏菌病原菌的診斷化驗(yàn)是在（）中檢出沙門(mén)氏菌。
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罐藏食品的殺菌是指（）
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水能夠控制微生物細(xì)胞內(nèi)溫度變化的主要原因是（）
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下列微生物不具有產(chǎn)ATP系統(tǒng)的是（）
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下列食品在儲(chǔ)藏時(shí)利用了高滲理論的是（）
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如果以乳酸為生產(chǎn)目的，最佳收獲期是（）
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鞭毛菌亞門(mén)的主要特征描述正確的是（）
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下列微生物以無(wú)機(jī)物作為能源物質(zhì)的是（）
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關(guān)于微生物利用氨源的描述，下列正確的是（）
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發(fā)酵工業(yè)中常用（）的菌作種子菌。
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