目前廣泛用于食品加工條件快速評(píng)價(jià)和食品微生物快速檢測(cè)中的方法是（）

寄生微生物的營(yíng)養(yǎng)類(lèi)型屬于（）

下列食品在儲(chǔ)藏時(shí)利用了高滲理論的是（）

腐生微生物的營(yíng)養(yǎng)類(lèi)型屬于（）

水能夠控制微生物細(xì)胞內(nèi)溫度變化的主要原因是（）

罐藏食品的殺菌是指（）

鞭毛菌亞門(mén)的主要特征描述正確的是（）

用于觀察細(xì)菌動(dòng)力的細(xì)胞一般選取處于（）

病毒的分類(lèi)系統(tǒng)最高階層是（）

在進(jìn)行細(xì)菌革蘭氏染色時(shí)，最好選用（）的細(xì)菌。