真核微生物的營養(yǎng)類型是（）

關(guān)于微生物利用碳源的描述，不正確的是（）

在單細(xì)胞微生物典型生長曲線中，活菌數(shù)最多的是（）

下列缺壁細(xì)胞中，屬于天然形成的是（）

牛奶的“殺菌”指的是（）

影響微生物形態(tài)和大小的因素有（）

被運(yùn)送物質(zhì)化學(xué)結(jié)構(gòu)發(fā)生變化的是（）

目前廣泛用于食品加工條件快速評(píng)價(jià)和食品微生物快速檢測中的方法是（）

用紙片法進(jìn)行菌落計(jì)數(shù)檢測時(shí)，菌落很小時(shí)就染色為（）

在進(jìn)行細(xì)菌革蘭氏染色時(shí)，最好選用（）的細(xì)菌。