水能夠控制微生物細(xì)胞內(nèi)溫度變化的主要原因是（）

在單細(xì)胞蛋白生產(chǎn)中，最佳的收獲期是（）

影響微生物形態(tài)和大小的因素有（）

下列缺壁細(xì)胞中，屬于天然形成的是（）

測量細(xì)菌大小時(shí)，一般選取的細(xì)菌細(xì)胞處于（）

牛奶的“殺菌”指的是（）

子囊菌亞門的主要特征描述正確的是（）

在單細(xì)胞微生物典型生長曲線中，活菌數(shù)最多的是（）

在單細(xì)胞微生物典型生長曲線中，生長速率常數(shù)最大的是（）

下列食品在儲藏時(shí)利用了高滲理論的是（）