發(fā)酵工業(yè)中常用（）的菌作種子菌。

目前廣泛用于食品加工條件快速評(píng)價(jià)和食品微生物快速檢測(cè)中的方法是（）

如果以乳酸為生產(chǎn)目的，最佳收獲期是（）

肽聚糖有100多種，而不同種類的區(qū)別主要表現(xiàn)在（）的不同。

水能夠控制微生物細(xì)胞內(nèi)溫度變化的主要原因是（）

細(xì)菌經(jīng)吖啶染色后，在紫外光顯微鏡下可觀察到活細(xì)胞發(fā)出（）

驅(qū)動(dòng)E.coli鞭毛的S-M環(huán)快速旋轉(zhuǎn)的是（）

腐生微生物的營(yíng)養(yǎng)類型屬于（）

真核微生物的營(yíng)養(yǎng)類型是（）

關(guān)于微生物利用碳源的描述，不正確的是（）