問(wèn)答題如何通過(guò)包裝來(lái)減緩或避免這些因素對(duì)食品品質(zhì)的影響?
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3.問(wèn)答題在食品包裝領(lǐng)域,鋁箔主要有哪些應(yīng)用?
4.問(wèn)答題鋁箔的一種高阻隔性材料,在食品包裝中,為什么鋁箔一般不單獨(dú)使用?
5.問(wèn)答題玻璃容器的發(fā)展趨勢(shì)及具體措施是什么?
最新試題
以下不適合遇熱易變形的薄膜的封口的熱封裝置是()
題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
富含維生素等營(yíng)養(yǎng)成分的果蔬汁產(chǎn)品的灌裝主要采用那種方法行灌裝()
題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
采用歐姆殺菌技術(shù),可使顆粒加熱速度與液體加熱速度相接近,并可獲得比常規(guī)傳熱殺菌方法更快的加熱速度,從而得到高品質(zhì)的產(chǎn)品。
題型:判斷題
采用紫外線對(duì)食品包裝材料進(jìn)行殺菌時(shí),需考慮到紫外線照射后會(huì)降低其熱封強(qiáng)度。
題型:判斷題
以下包裝技術(shù)不屬于食品包裝基本技術(shù)的是()
題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
簡(jiǎn)述立式制袋充填包裝機(jī)的特點(diǎn)。
題型:?jiǎn)柎痤}
簡(jiǎn)述鐵系脫氧劑的特點(diǎn)。
題型:?jiǎn)柎痤}
脫氧包裝配合低溫貯存,可以有效提高脫氧劑脫氧能力。
題型:判斷題
錫量越大,產(chǎn)生露鐵點(diǎn)的可能性就越小,因此電鍍法比熱浸法孔隙度小。
題型:判斷題
日常喝的牛奶主要采用哪種食品包裝專(zhuān)用技術(shù)()
題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題