問(wèn)答題固體食品的充填方法有那幾種？各適用于什么固體物料的充填？常用的固體物料充填裝置有那幾種？
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1.問(wèn)答題什么是食品包裝基本技術(shù)方法和食品包裝專用技術(shù)方法？
2.問(wèn)答題要使食品的劣化降到最低可在輻照過(guò)程中采取哪些保護(hù)措施？
3.問(wèn)答題引起食品物性變化的因素是什么？
4.問(wèn)答題食品的吸濕等溫曲線有什么實(shí)用意義？
5.問(wèn)答題何為食品的平衡相對(duì)濕度？
最新試題
鈍化膜的含鉻量越多，耐腐蝕性越好，它可有效地抑制錫氧化變黃，硫氧化變黑。
題型：判斷題
硬質(zhì)聚氯乙烯安全性好，可用于礦泉水瓶、飲料瓶，及冰淇淋、果凍等的包裝。
題型：判斷題
風(fēng)味食品在選擇包裝材料時(shí)需要考慮哪些因素（）
題型：多項(xiàng)選擇題
瓦楞紙板是由瓦楞原紙軋制成屋頂瓦片狀波紋，然后將其與兩面箱紙板黏合而成，瓦楞波紋形狀直接關(guān)系到瓦楞紙板的抗壓強(qiáng)度及緩沖性能。
題型：判斷題
以下哪種包裝方法可以避免光線對(duì)食品品質(zhì)的影響（）
題型：多項(xiàng)選擇題
以下三片罐罐身縱縫加工工藝不能用于高溫殺菌食品的包裝的是（）
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
彈性拉伸塑料薄膜
題型：名詞解釋
脫氧包裝配合低溫貯存，可以有效提高脫氧劑脫氧能力。
題型：判斷題
錫量越大，產(chǎn)生露鐵點(diǎn)的可能性就越小，因此電鍍法比熱浸法孔隙度小。
題型：判斷題
以下可以采用容杯式計(jì)量裝置進(jìn)行計(jì)量的食品是（）
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題