重結晶過程中加入活性炭的目的是（）

氨基酸使用（）進行顯色。

索氏提取器最大的優(yōu)勢在于（）

判斷萃取中的有機層的方法是（）

咖啡因提取使用的溶劑是（）

在蒸餾過程中發(fā)現倒吸現象，或停止蒸餾時，需要移去熱源及時處理。請問移去熱源的正確操作是（）

如何分開卵磷脂與腦磷脂？（）

用哪種試劑分離脂肪與卵磷脂？（）

乙酸乙酯的合成反應后處理中，加入5%碳酸氫鈉水溶液會放出氣體，這個氣體的主要成分是（）

液-液萃取時，所加溶劑對于待分離溶質的溶解度，要比原溶液中稀釋劑對該溶質的溶解度（）