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單項(xiàng)選擇題
味精的化學(xué)名是（）
A.谷氨酸鉀
B.鳥苷酸二鈉
C.谷氨酸鈉
D.谷氨酸鈣
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問答題
【論述題】你對(duì)我國(guó)食品添加劑的安全性有何看法？
答案：
1.我國(guó)食品添加劑是受法規(guī)管理的，食品添加劑的使用范圍和最大使用量以及產(chǎn)品質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)必須符合相關(guān)國(guó)家法律法規(guī)，特別是國(guó)家標(biāo)...
