最新試題
只能殺死或抑制革蘭氏陽性菌，特別是細菌孢子的防腐劑是（）
下列防腐劑中，抑制霉菌效果較差的是（）
按照反應底物，食品酶制劑分為（）
與甜味沒有關系的結(jié)構(gòu)是（）
在中國魔芊膠屬于（）
一般來說，人的味覺對下列哪種物質(zhì)的敏感性最低（）
下列可被稱為自由基終止劑的抗氧化劑是（）
通常對乳糖起作用的乳糖酶指的是（）
在飲料、果汁中加入麥芽酚能增強甜味，這屬于不同味覺間的（）作用。
用于植物油抗氧化效果較好的是（）