多項(xiàng)選擇題碳酸氫銨（NH4HCO3）是一種常用食品膨松劑，這是因?yàn)樘妓釟滗@受熱后會(huì)產(chǎn)生（）。
A.氨氣；
B.二氧化碳?xì)怏w；
C.氣態(tài)碳酸；
D.碳酸鈉；
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相對(duì)甜度最低的甜味劑是（）
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