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單項選擇題人體每日允許攝人量的單位是（）。

A.g／kg（體重）；
B.mg／kg（體重）；

1.單項選擇題半數(shù)致死劑量LD₅₀是通過什么試驗得到的。（）

A.亞急性毒性試驗；
B.慢性毒性試驗；
C.蓄積毒性試驗；
D.急性毒性試驗

2.單項選擇題防腐劑山梨酸的半數(shù)致死劑量LD₅₀為10500mg/kg大白鼠體重，所以山梨酸（）。

A.劇毒；
B.實際無毒；
C.低毒；
D.中毒

3.名詞解釋半數(shù)致死劑量（LD₅₀）

4.問答題寫出兩種強化食品中使用的鐵鹽名稱。

5.問答題寫出兩種強化食品中使用的鈣鹽名稱。