飯店服務(wù)按照不同的層次可分為（）。

根據(jù)現(xiàn)行制度，飯店壞寐?lián)p失是指（）。

飯店研究客人需求的基本目的是為了（）。

飯店客房收益管理的基本辦法除了超額預(yù)訂、折扣配置外，還有（）。

應(yīng)收賬款對(duì)飯店產(chǎn)生的影響主要表現(xiàn)在（）等方面。

根據(jù)國(guó)際質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)系列的規(guī)定，下列要素中屬于服務(wù)設(shè)計(jì)過(guò)程運(yùn)作要素的有（）。

飯店經(jīng)常以（）等為標(biāo)準(zhǔn)對(duì)經(jīng)營(yíng)情況進(jìn)行分析。

飯店的客房管理應(yīng)該達(dá)到使客人賓至如歸的目標(biāo)，這就要求（）。

飯店的“萬(wàn)能工”最基本的職責(zé)是（）。

某飯店員工的日工資為25元，現(xiàn)因工作需要在休息日加班一天。據(jù)此，飯店應(yīng)付給其該日的工資是（）。