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溫白酒是將白酒放入事先準(zhǔn)備好的溫酒器內(nèi)用(),酒溫一般掌握在()℃之間即可。
答案:
熱水加溫;30~35
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填空題
中餐宴會(huì)活動(dòng),()一般放在最后上,表示()上完,宴會(huì)即將結(jié)束。
答案:
水果;菜點(diǎn)
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填空題
國(guó)外飯店業(yè)大致經(jīng)過了()時(shí)期、大飯店時(shí)期、()時(shí)期和現(xiàn)代飯店時(shí)期這幾個(gè)發(fā)展階段。
答案:
客棧;商業(yè)飯店
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