A.Cytc1
B.Cytb
C.Cytc
D.Cyt aa3
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A.CoQ
B.Cytb
C.CoA
D.NAD+
A.ATP
B.糖
C.脂肪
D.周圍的熱能
生物氧化中的CO2絕大部分生成是在()。
A.酵解
B.呼吸鏈
C.糖異生
D.三羧酸循環(huán)
A.脫氫、再脫氫、加水、硫解
B.脫氫、加水、再脫氫、硫解
C.脫氫、脫水、再脫氫、硫解
D.加水、脫氫、硫解、再脫氫
A.NADP+
B.NADPH+H+
C.FADH2
D.NADH+H+
最新試題
果膠類物質(zhì)是葡萄糖殘基之間通過α-1,4糖苷鍵相連而形成,通常以部分甲酯化存在,即果膠。
對油脂進行氫化,可降低油脂的不飽和度,從而提高食用油的穩(wěn)定性,有利于食用油保存。
在一定條件下,單糖能與脂肪酸進行酯化反應(yīng),生成脂肪酸糖酯,利用該原理可生產(chǎn)重要的豆腐凝固劑葡萄糖酸內(nèi)酯。
荔枝、芒果、櫻桃、百香果等的后熟作用都非常明顯,因此往往在還沒有成熟時就從樹上采摘下來銷售。
成熟果實的顏色轉(zhuǎn)變以及秋天綠葉變黃的原因都在于葉綠素和類胡蘿卜素的存在。
葡萄糖被人體吸收后,可發(fā)生的生化反應(yīng)包括()
氨基酸的氨基與甲醇結(jié)合后,使羧基H+的解離度增加,每個氨基酸都能釋放出一個H+,可用標(biāo)準(zhǔn)NaOH溶液來滴定H+的含量,進而推算出氨基酸的含量。
當(dāng)生物體內(nèi)的水減少到一定量時,生物種子會進入休眠狀態(tài)。
提高果蔬周圍的二氧化碳濃度,可一定程度抑制果蔬的后熟作用。
原果膠不溶于水,但在稀酸條件下加熱,可發(fā)生水解轉(zhuǎn)變成水溶性果膠。