單項(xiàng)選擇題糖原分解首先生成的是()
A.葡萄糖
B.1磷酸果糖
C.6磷酸葡萄糖
D.1磷酸葡萄糖
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1.單項(xiàng)選擇題脂溶性維生素為()
A.葉酸
B.維生素E
C.維生素B1
D.維生素C
2.單項(xiàng)選擇題下列()組全部為必需氨基酸。
A.蘇氨酸,色氨酸,苯丙氨酸,賴氨酸
B.異高氨酸,絲氨酸,蘇氨酸,纈氨酸
C.亮氨酸,蛋氨酸,脯氨酸,苯丙氨酸
D.亮氨酸,絲氨酸,纈氨酸,谷氨酸
3.單項(xiàng)選擇題血清白蛋白(pI=4.7)在下列()溶液中帶正電荷。
A.pH4.0
B.pH5.0
C.pH6.0
D.pH7.0
4.單項(xiàng)選擇題DNA進(jìn)行復(fù)制到順序?yàn)?’-TAGA-3’的片段時,其互補(bǔ)結(jié)構(gòu)是()
A.5’-TCTA-3’
B.5’-ATCT-3’
C.5’-GCGA-3’
D.3’-TCTA-5’
5.單項(xiàng)選擇題核酸中核苷酸之間連接方式是()
A.2’,3’-磷酸二酯鍵
B.3’,5’-磷酸二酯鍵
C.糖苷鍵
D.氫鍵
最新試題
氨基酸的氨基與甲醇結(jié)合后,使羧基H+的解離度增加,每個氨基酸都能釋放出一個H+,可用標(biāo)準(zhǔn)NaOH溶液來滴定H+的含量,進(jìn)而推算出氨基酸的含量。
題型:判斷題
重金屬離子能和氨基酸作用,生成穩(wěn)定的絡(luò)合物結(jié)晶,因此當(dāng)人體剛重金屬中毒時,可通過喝牛奶的方式進(jìn)行解毒。
題型:判斷題
以下維生素中,可以溶于食用油中的是()
題型:多項(xiàng)選擇題
糖尿病病人不能喝高甜度的飲料,但可喝一些低甜度的飲料。
題型:判斷題
油脂酸水解是可逆的,而堿水解是不可逆的。
題型:判斷題
在酸性條件下,單糖可被進(jìn)一步水解為兩分子甘油。
題型:判斷題
高果糖漿指是的果糖含量非常高(超過90%)的糖漿。
題型:判斷題
在70~95℃加熱7s內(nèi)可使大部分酚酶失活,從而有效抑制酶促褐變。
題型:判斷題
當(dāng)Aw低于一定值時,食品中的酶活力降低,由酶參與新陳代謝活動也相應(yīng)減緩。
題型:判斷題
涼曬只能除去食品中的結(jié)合水,而高溫烘干則可除去食品中的自由水。
題型:判斷題