單項選擇題LDL中含量最多的是()
A.膽固醇
B.蛋白質(zhì)
C.甘油三酯
D.糖類
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1.單項選擇題脂肪細胞酯化脂酸所需的甘油是()
A.由氨基酸轉(zhuǎn)化而來
B.大多數(shù)來自葡萄糖
C.由糖酵解產(chǎn)生
D.由糖異生形成
2.單項選擇題嘌呤核苷酸在人體內(nèi)的最終代謝產(chǎn)物有()
A.尿素
B.尿酸
C.β-丙氨酸
D.β-氨基丁酸
3.單項選擇題2,4-二硝基酚是氧化磷酸化的一種()
A.電子傳遞抑制劑
B.磷酸化抑制劑
C.解偶聯(lián)劑
D.激活劑
4.單項選擇題()是鹼性氨基酸。
A.亮氨酸
B.甘氨酸
C.酪氨酸
D.賴氨酸
5.單項選擇題在氨清除中起主要作用的代謝途徑是()
A.三羧酸循環(huán)
B.乳酸循環(huán)
C.鳥氨酸循環(huán)
D.蛋氨酸循環(huán)
最新試題
葡萄糖被人體吸收后,可發(fā)生的生化反應包括()
題型:多項選擇題
在70~95℃加熱7s內(nèi)可使大部分酚酶失活,從而有效抑制酶促褐變。
題型:判斷題
原果膠不溶于水,但在稀酸條件下加熱,可發(fā)生水解轉(zhuǎn)變成水溶性果膠。
題型:判斷題
甜食都含有單糖,會引起血液中還原糖含量過高,因此糖尿病病人不能吃甜食。
題型:判斷題
當Aw低于一定值時,食品中的酶活力降低,由酶參與新陳代謝活動也相應減緩。
題型:判斷題
在酸性條件下,單糖可被進一步水解為兩分子甘油。
題型:判斷題
許多礦物質(zhì)元素是各種酶的激活劑或組成成分,直接或間接影響新陳代謝的進行。
題型:判斷題
涼曬只能除去食品中的結(jié)合水,而高溫烘干則可除去食品中的自由水。
題型:判斷題
葡萄、柑桔等非呼吸躍變型水果沒有后熟作用,因此要等到完成成熟之后才能采摘銷售。
題型:判斷題
糖尿病病人不能喝高甜度的飲料,但可喝一些低甜度的飲料。
題型:判斷題