問答題

【簡答題】食用菌加工對生產(chǎn)用水有什么要求？

答案：食用菌加工廠生產(chǎn)用水量大，生產(chǎn)用水包括：鍋爐用水、清洗用水、配置產(chǎn)品用水、冷卻用水等，因此水源一定要有保障。所有用水基本...

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【簡答題】食用菌加工廠廠房設計有什么要求？

答案：食用菌加工廠廠房高度4.5~5.0米，室內(nèi)寬敞明亮，采光及通風條件好。也可以由舊廠房改造，但要求有水泥地面及排水溝，以便...

【簡答題】食用菌加工廠廠區(qū)如何布局？

答案：中小型食用菌加工廠一般由原輔料車間、加工車間、成品倉庫及供（配）電室、供水及水處理設施、生活設施等部分組成。生產(chǎn)加工車間...