油品內(nèi)如水分增高，會(huì)引起油品的迅速酸敗。

筆村糯米糍、羅崗桂味、增城掛綠有“荔枝三杰”之稱。

辣味和麻味，其實(shí)它們不屬于味覺、屬于痛覺，它是直接刺激舌頭或皮膚的神經(jīng)，但是人們習(xí)慣將其也歸屬于味覺。

干貨制品原料與鮮活原料相比，營養(yǎng)成分會(huì)大量流失。

新鮮菠蘿可以不用淡鹽水浸泡就可直接食用。

姜黃粉和姜黃素屬于化學(xué)合成添加劑。

魚翅是指鯊魚、鰩魚等硬骨魚類鰭的干制品。

橘子可以利用不同成熟期品種，輔以儲(chǔ)藏，全年可不斷供應(yīng)。

蜂蜜甜度高于蔗糖，對(duì)人體無害，抗齲齒，可作為糖尿病人的調(diào)味劑。

造成畸形草莓的因素往往是在種植的過程中濫用激素造成的。