多項選擇題下列對糧食早期霉變階段主要癥狀的敘述,錯誤的是()。

A.輕度變色、變味
B.糧食的脂肪酸值增加,酸度減少
C.田間微生物減少,儲藏微生物增加
D.如果熱量積聚,則會出現(xiàn)糧食發(fā)熱


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4.單項選擇題糧情檢測系統(tǒng)控制室應(yīng)到達(),且防塵性能良好的要求。

A.采光、通風
B.干燥、密閉
C.防蟲、通風
D.干燥、通風

5.單項選擇題下列對糧食生霉階段主要癥狀的敘述,錯誤的是()。

A.在糧食的胚布和破損處,生長肉眼可見的霉菌菌落,俗稱“點翠”
B.微生物區(qū)系以田間微生物為主而且數(shù)量驟增
C.在霉糧區(qū),濕熱逐步積累,糧溫升高,導(dǎo)致糧食顯著發(fā)熱
D.出現(xiàn)較為明顯的霉粒,霉味及嚴重的色變