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問答題

【簡答題】應(yīng)用脫氧劑保鮮糧食有何優(yōu)點？使用時應(yīng)注意什么？

答案：優(yōu)點：制作工藝簡單，成本低，脫氧速度快，無毒無殘留，可在糧食及食品中無限量使用。使用時應(yīng)密封包裝袋材料的選擇，要選擇氧滲...

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【簡答題】簡述大米的儲藏特性

答案： ⑴大米具有交割的吸濕性于平衡水分。
⑵濕、熱影響引起的大米爆腰。
⑶由于脂肪和酶的變化，尤其是脂類物...

【簡答題】造成機械通風(fēng)系統(tǒng)出現(xiàn)故障的原因有哪些？

答案：主要原因有：
（1）在箱式通風(fēng)時，該揭膜時不揭膜，造成不能降低糧食溫度。
（2）門窗應(yīng)打開時，不打開...