判斷題一般而言,天然色素比合成色素的著色力更強(qiáng),合成色素比天然色素更穩(wěn)定
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1.填空題Na-CMC是()的簡稱
4.單項選擇題在海藻酸鈉加入少量的()離子可增大粘度甚至凝膠。
A.鈣離子
B.鈉離子
C.鉀離子
5.單項選擇題下面幾種食品增稠劑中,那種是從微生物中提取的()
A.黃原膠
B.果膠
C.海藻膠
D.明膠
最新試題
香精的應(yīng)用包括香型和形態(tài)兩方面的要求,香型的確定主要是通過配方的擬定來解決的,而香精的形態(tài)則主要是通過批量生產(chǎn)中的特定工藝來實(shí)現(xiàn)的。
題型:判斷題
在模板聚合過程中,不屬于單體與模板間的相互作用的是()
題型:單項選擇題
可以用于集成電路(IC)和超大規(guī)模集成電路(VLSI)芯片的清洗和腐蝕的是()。
題型:單項選擇題
直接用植物的花、莖、葉、根或草等經(jīng)過水蒸氣蒸餾,再經(jīng)過分離,提取得到的具有一定香氣和揮發(fā)性的油狀液體是()
題型:單項選擇題
光敏劑又稱光引發(fā)劑或增感劑,是一類能吸收一定波長紫外線而產(chǎn)生自由基或離子的化合物。
題型:判斷題
化妝品的保濕劑有甘油、丙二醇,所以含丙二醇高的產(chǎn)品不會引起皮膚問題。
題型:判斷題
下列屬于熱熔型膠黏劑的是()。
題型:單項選擇題
膠粘劑中加入少量的促進(jìn)劑,便能大大加速固化反應(yīng),降低固化溫度,縮短固化時間,減少固化劑用量,還可改善物理機(jī)械性能。
題型:判斷題
熱致液晶的液晶相是由溫度引起的,并且只能在一定溫度范圍內(nèi)存在,一般是單一組分。
題型:判斷題
對于像洗發(fā)香波之類的洗滌用品,其主表面活性劑就是良好的乳化劑,不必再另做選擇。
題型:判斷題