綠色植物采用的護(hù)綠措施，錯(cuò)誤的是（）

以下幾種維生素，還原性最強(qiáng)的是（）

以下不屬于還原型抗壞血酸的是（）

血紅素分子中，中心二價(jià)鐵離子可以形成幾個(gè)配位鍵（）

哪種維生素可以間接參與美拉德反應(yīng)（）

氨基酸可以吸收什么光（）

熱變形主要破壞蛋白質(zhì)中的什么作用力（）

以下哪種氨基酸可以產(chǎn)生熒光（）

下列幾種物質(zhì)生成維生素A量最多的是（）

以下哪個(gè)溫度會(huì)使花青素分解（）